1分pk10开奖结果_ 生吃鸡蛋好吗?三种人不宜多吃鸡蛋

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不1分pk10开奖结果少人认为生吃鸡蛋可不都要获得更多营养。着实 ,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分1分pk10开奖结果有害的。

1、生鸡蛋中饱含抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白1分pk10开奖结果质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。其他上述一种占据 于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。

2、生鸡蛋的蛋白质底部形态致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的底部形态变得松软,容易被人体消化吸收。

3、合适10%的鲜蛋饱含致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,机会鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不还还可以完整版杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋饱含沙门氏菌,后要引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上机会饱含0-157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,机会生吃鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的土办法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,后要传染人畜共患的弓形虫病。这人 病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者后要原困着死亡。

其他,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不还还可以吃生。

注意:三类患者不宜多食鸡蛋

也不 人家的餐桌上后要有鸡蛋,然而医生提醒,鸡蛋着实 充裕营养却完整版都是人人都可不都要食用,患有冠心病、高血脂症、肾功能不全和体质过敏的人就不宜食用鸡蛋。

专家称,冠心病、高血脂症病人每天膳食中胆固醇的摄入量应控制在400毫克以下,机会鸡蛋蛋黄饱含充裕的胆固醇,其他,高胆固醇血症的病人不适宜吃鸡蛋;肾功能不全的病人更不应该小量食用鸡蛋,肾功能障碍会原困着体内代谢物蓄积,为保护其肾功能免受损害,这人 类病人对鸡蛋的摄入都要在限量范围内配给。

另外,其他一种体质过敏的病人一次性摄入小量的含蛋白质食品易再次突然出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等问题,也不 ,此类病人应补救摄入小量蛋白质充裕的食品。